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德法并举共治餐饮浪费


来源: 网络综合

本报北京9月29日电(记者孔德晨)29日,国务院食品安全办联合中央文明办、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、国家市场监管总局、国家粮食和储备局共同举办“提升餐饮质量制止餐饮浪费”主题活动。

国务院食品安全办主任、国家市场监管总局局长张工指出,要认真落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,切实将餐饮质量安全提升行动方案落到实处、抓出实效、形成长效。要大力弘扬勤俭节约的传统美德,德法并举、社会共治餐饮浪费,珍惜粮食、珍爱健康。

会上,市场监管总局食品安全总监王铁汉发布《餐饮质量安全提升行动方案》,中国烹饪协会发布《餐饮服务量化分级评定规范》,食品安全联盟企业发起“为了生存的环境更美好——从我做起厉行节约拒绝浪费”倡议。

“国庆中秋双节将至,各级市场监管部门要针对节日期间食品消费特点,聚焦重点场所、节日热销食品,加大监督检查和执法力度,强化部门协调联动,加强应急值守,严守食品安全底线,切实维护双节期间市场秩序稳定。”张工说。

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